Из тыквы осенью можно приготовить много вкусных блюд и закусок даже квашеную тыкву От такой красочной закуски не откажется никто на праздничном столе Она получается сладковато кислой на вкус с ноткой солености Настоятельно рекомендую вам ее приготовить и попробовать Подождать придётся 2 3 дня пока идет брожение Перед подачей на стол её надо промыть и сдобрить растительным маслом ...
Соленые зеленые помидоры отличная закуска для жареного или запеченного мяса птицы кролика и т д Они готовятся не быстро для засолки потребуется минимум 1 месяц По вкусу закуска получается именно соленой а не квашеной Помидоры не проквашиваются в тепле а сразу готовятся в банках и в них же хранятся всю зиму на холоде По желанию можно добавлять различную зелень чеснок острый перец гор ...
Попробуйте приготовить ароматный и вкусный вариант квашеной капусты с болгарским перцем Такая закуска будет ожидаемой и желанной в зимнее время к картофельному пюре жареному картофелю макаронам кашам и т д Готовится она в течение 3 5 дней в теплом помещении или в течение 1 2 недель в холодном Чем теплее будет в помещении где заквашивается капуста тем быстрее пройдет процесс брожения ...
Идеальный закусочный микс для подачи и в будни и на праздничный стол Она создается из обычных овощей которые есть в наличии на каждой кухне Срок приготовления блюда зависит от температуры помещения в котором оно будет заквашиваться В теплом помещении капуста будет готова за 3 5 дней в холодном минимум за 2 недели В зависимости от этого вы можете готовить ее заранее или за пару тройк ...
Обязательно заготовьте вместе с квашеной капустой на зиму и квашеный перец От такой закуски зимой не откажется никто ведь она получается очень вкусной и полезной Заквашивается перец такое же количество времени поэтому эти две заготовки можно объединить Фаршируется перец все той же капустой и обкладывается ей со всех сторон Капуста выделяет сок рассол который и начнет бродить В тепло ...
В этом рецепте хочу рассказать как засолить петрушку на зиму в банке Безусловно сейчас зелень продаётся круглый год и купить её можно в любом магазине даже в провинции Но я замечала что магазинная зелень не такая ароматная и душистая как своя с огорода Поэтому если у вас огромный урожай петрушки а морозилка уже не вмещает ничего то предлагаю эту душистую зелень засолить Соленая петрушка ...
Яркая закуска которая точно не оставит равнодушными ваших родных и гостей Квашеный чеснок можно подать на праздничный стол в пиале можно добавить при варке плова супов борщей и т д Заготавливается закуска минут 15 20 но заквасится чеснок только через 2 3 недели при комнатной температуре Если переместите емкость с чесноком в холодное место то он заквасится за месяц и отлично будет хранитьс ...
Опробовав разные варианты быстрого приготовления малосольных огурцов в пакете определилась что больше всего мне нравятся с мятой и сахаром Имеется в виду что сахара в пакет с огурцами и зеленью отправляется больше чем соли Первое знакомство с рецептом было с добавлением укропа потом впечатлил вариант с базиликом но в итоге победила мята Повезло что её у меня с мая по октябрь довол ...
Малосольные огурцы с мятой и чесноком прекрасный вариант сезонной летней закуски Этот вариант малосольных огурцов универсален через сутки двое вы получите огурцы малосольные а если уберёте банку с огурцами в погреб или холодильник то через месяц у вас будут отличные солёные огурцы Огурцы получаются хрустящими очень приятными Добавленная свежая мята при засолке придаёт огурцам приятны ...
Как засолить камбалу в домашних условиях Всё легко и просто нужно просто выпотрошить камбалу сделать надрезы и засыпать солью Через двое трое суток вы получите прекрасную закуску к пиву ...