Чуть обугленные шампиньоны остаются плотными мясистыми и заменяя колбасу обманчиво дают ощущение сытости Плюс вкусный грибной аромат Также отмечу оливки и квас усиливают резкость освежающую и бодрящую рассольную ноту При надобности постную окрошку запросто можно превратить в скоромную добавив майонез кисломолочные сыворотку мацони айран сметану в свежем виде все эти продукты с ...
Рецептов охлаждающей в жару окрошки существует огромное множество Сегодня я познакомлю вас с еще одним с квашеной капустой Думаю идея добавить в окрошку кислую капусту пришла при использовании современного кваса который зачастую обладает довольно сладким вкусом Таким образом был достигнут вкусовой баланс ...
Сейчас у нас начались жаркие летние дни когда хочется легких блюд которые подаются в холодном виде Окрошка как ничто другое отлично подходит в жару Готовить мы ее будем на густом кефире с добавлением майонеза а довести до желаемой степени жидкости всегда можно газированной водой ...
Если вы придерживаетесь правильного питания то это еще не повод отказывать себе во вкусной и сочной окрошке Вы с легкостью можете ее приготовить используя вместо колбасы отварное куриное филе и удалив картофель Блюдо получится не менее аппетитным и красочным Обязательно пробуйте овощи перед нарезкой так как они могут иметь горький привкус Кефир лучше использовать двухдневный он не сл ...
Для создания вкусной и сочной окрошки заранее отварите куриное яйцо в течение 15 минут а картофель в течение 25 30 минут и остудите Колбасу лучше всего использовать молочную но допустимо заменить ее докторской или копченой по вашему вкусу Овощи обязательно пробуйте так как они могут иметь горький привкус и испортят этим вкус всего блюда По желанию добавляйте и другую пряную зелень но без ...
Пока лето нас не балует тёплой погодой но окрошки всё же хочется Сегодня будем готовить окрошку на сыворотке и кефире Сыворотку использую домашнюю а кефир 2 5 Чтобы окрошка была более густой редис и половину картофеля я натираю на тёрке По традиции в окрошку добавляется много укропа и зелёного лука ...
Окрошка самый популярный летний холодный суп в русской кухне При схожести набора основных ингредиентов каждая семья готовит его по разному Кто то предпочитает делать окрошку на квасе кто то на кефире или минеральной воде Я хочу предложить приготовить окрошку на свекольном отваре Правда чтобы его приготовить как делали изначально потребуется время Но ведь можно накануне приготовить отв ...
Если вы не представляете свой обед или летний перекус без окрошки но не знаете как бы вкусно ее еще заправить попробуйте приготовить окрошку на ряженке это очень вкусно и не менее полезно Ряженку берите жирную желательно 4 на ней окрошка получается самой вкусной но если вы встретите только 1 или 2 5 то и они подойдут Обязательно положите в эту окрошку немного острой горчицы она прида ...
Вкусная освежающая окрошка на молоке с уксусом одна из вариаций которую непременно стоит попробовать Кислинка в окрошке важна и достигается с помощью разных добавок иногда это лимонный сок или лимонная кислота иногда очень кислый кефир или сыворотка С уксусом тоже получается вкусно Чтобы получить именно освежающее блюдо молоко конечно должно быть из холодильника Также во время подачи ...
Наконец то пришло лето а наилучшим блюдом в жаркие дни может быть только окрошка Вкусная полезная еда мимо которой я просто не могу пройти Мясо можете положить любое но копченая курица придаст вашей окрошке такой вкус и аромат что вы точно захотите добавки Окрошку можно поставить в холодильник охлаждаться но если нет сил и терпения ждать тогда положите в каждую порцию пару кубиков льда ...