Этот вариант окрошки стал для меня настоящим открытием Вроде бы и ингредиенты все привычные но вкус оказался очень интересным ...
В последнее время в любом супермаркете можно купить абсолютно любой кисломолочный продукт для приготовления окрошки Айран со сметаной хорошо подходят для заправки окрошки а остальные добавки могут быть только по вашему вкусу Летом настоятельно рекомендую готовить окрошку по этому рецепту она очень вкусная и сытная ...
Состав окрошки привычный добавляется лишь свежий щавель Но вот не заметить эту добавку нельзя щавель прибавляет небольшую кислинку и пикантность простому летнему супу Очень многим такой вариант может понравиться ...
Традиционной для постной окрошки по вятски считается черная редька и отлично подходит любая зеленая маргеланская арбузная японская дайкон и т д Мне в этот раз была доступна зеленая и получилось с ней очень вкусно Квас хоть и не самодельный но вятского кировского производства Мне нравится то Вятский то Уржумский потому что периодами нет у них стабильности во вкусе так то один по ...
Вообще мне больше нравится свиной язык но иногда бывает в охотку и говяжий Например в качестве мяса для окрошки Кроме кваса окрошку с языком заливают айраном или таном смесью из кефира с минералкой а также холодным бульоном в котором готовился язык Мне ближе использование бульона от варки языков для супов В этот раз следом сварила на нём солянку а ещё нравятся щи борщи и картофел ...
В русской кухне окрошка с холодцом является одним из старых рецептов Приготовить такой холодный суп можно очень быстро если в холодильнике уже дожидается холодец В итоге получится очень ароматно сытно и вкусно Ну а добавленный хрен сделает её ещё более острой и пряной ...
Рецептов окрошки существует очень много каждый готовит так как ему нравится Предлагаю свой вариант с жареной картошкой Блюдо получается очень сытным и ароматным ...
Окрошку с редькой обычно готовят зимой или ранней весной когда еще не созрел редис Редька добавляет в этот летний охлаждающий суп пикантную нотку и остроту Если вы не любите очень острые блюда я рекомендую натертую на крупной терке редьку залить холодной водой и дать ей постоять пока подготовите остальные компоненты окрошки Особенно это актуально если у вас черная горькая редька Окрошку ...
Жарким летом приготовьте вкусную и ароматную классическую окрошку Я предлагаю свой вариант без колбасы Блюдо становится более полезным и менее калорийным Кто не ест колбасу вам рецепт идеально подходит такая овощная окрошка получается не менее вкусной Основой для такого холодного супа послужит обычный хлебный квас с ним окрошка выходит резкой и насыщенной ...
Окрошка на кислом молоке получается в меру густой и очень вкусной Как вариант предлагаю приготовить такой холодный суп с колбасой окрошка получится более сытной и калорийной Если у вас в холодильнике есть кислое молоко то непременно приготовьте на его основе летний суп В жару это лучший способ охладиться и утолить голод Кроме того по классике добавьте отварной картофель куриные яйца и ог ...