Я не большой любитель окрошек но из всех тех что я пробовала эта самая вкусная Настоятельно рекомендую вам ее приготовить и угостить своих родных ...
Летом в знойную жару не хочется готовить и кушать горячие супы Готовлю окрошку очень часто но уже давно признаю окрошку только на домашнем квасе И мне стало любопытно попробовать окрошку на тане с кефиром Получилось очень даже вкусненько ...
Окрошка с хлебом она же тюря или сухарница может включать в себя разные ингредиенты но первичный состав один Честно признаюсь несмотря на то что я очень люблю окрошку этот классический вариант который передается из поколения в поколение мне все же хотелось дополнить яйцом колбасой и другими любимыми ингредиентами ...
Без окрошки у меня не обходится пожалуй ни одно жаркое лето Рецептов этого холодного супа огромное количество на квасе минералке молочной сыворотке А сегодня я готовлю турецкую окрошку Джаджик По правилам прохладительный суп Джаджик делается на основе кислого молока но я приготовлю на кефире ...
Наверное я из меньшинства которые отдают предпочтение окрошке на кефире нежели на квасе Именно на кисломолочных продуктах я и готовлю летом окрошку Сегодня предлагаю приготовить окрошку на кефире с добавлением сметаны это очень вкусно и сытно Традиционно к окрошке подают черный или ржаной хлеб Также для пикантности можно подать чеснок который гармонично вписывается в общую композици ...
Это блюдо наверняка понравится мужчинам вместо кваса или кефира в нем используется пиво У меня в наличии было темное пиво но вы можете приобретать любой сорт напитка по своему вкусу Также вместо колбасы допустимо использовать отваренное мясо птицу или другие колбасные изделия Окрошке нужно дать охладиться в холодильнике примерно полчаса Но это если вы любите пиво без газа В друг ...
Тем кто любит разнообразную еду рекомендую попробовать окрошку с салом Блюдо получается освежающим и сытным только сало необходимо использовать либо копченое либо рассольное Сало сухого посола для создания окрошки не подходит ...
Предлагаю приготовить окрошку по весьма оригинальному рецепту с добавлением тушёнки Как ни странно тушёнка на нашем столе достаточно частый гость а вот добавлять её в окрошку не каждый бы решил Но такой вариант имеет место быть и окрошка получается сытной и экономной хотя бы в плане времени потраченного на варку мяса ведь банку тушёнки достаточно только открыть А ещё такая окрошк ...
В жаркую погоду окрошка является самым важным супом на столе Но бывает так что традиционные рецепты этого супа с картошкой не подходят для приготовления нет самой картошки или она исключена из меню Одной из удачных замен на мой взгляд является добавление консервированной фасоли Если выбрать белую фасоль то в окрошке она будет практически незаметной и по вкусу она больше похожа на картошк ...
По летнему освежающий супчик При желании в него можно добавить еще колбасы или любого отварного мяса тогда суп станет сытнее Подать такой суп можно со сметаной но это не обязательно В нашей семье кто то ел со сметаной а кому то понравилось больше без неё А чтобы суп был максимально летним и освежающим просто поставьте предварительно томатный сок в холодильник ...