Окрошка с тушенкой
Предлагаю приготовить окрошку по весьма оригинальному рецепту - с добавлением тушёнки. Как ни странно, тушёнка на нашем столе - достаточно частый гость, а вот добавлять её в окрошку не каждый бы решил. Но такой вариант имеет место быть, и окрошка получается сытной и экономной - хотя бы в плане времени потраченного на варку мяса, ведь банку тушёнки достаточно только открыть.
А ещё такая окрошка, как мне кажется, напоминает старорусский рецепт окрошки с холодцом - вариант получается попроще, но по вкусу весьма схож. Если использовать тушёнку хорошего качества, убрать весь жир с мяса, то получается очень вкусная быстрая альтернатива привычным рецептам.
Я предлагаю рецепт на квасе, он тут более гармонично чувствуется.
Ингредиенты:
- Тушёнка - 1 банка (вес 338 г у меня)
- Огурцы свежие - 2 шт.
- Редис - 5-6 шт.
- Яйца куриные отваренные - 2 шт.
- Картофель отваренный - 2 шт.
- Лук зелёный - 3-4 шт.
- Укроп - 10 г
- Майонез - 1 ст.л.
- Квас - 1 литр
- Соль - 1 ч.л.
Инструкции:
- Подготовьте указанные ингредиенты для окрошки с тушенкой.
- Яйца и картофель предварительно отварите. Яйца - не дольше 10 минут, картофель - 15-20 минут.
- Зелень укропа и зелёный лук промойте под проточной холодной водой. Встряхните от лишней влаги и порежьте.
- Выложите в чашу для окрошки, добавьте соль и перетрите зелень с солью.
- Огурцы и редис помойте, срежьте кончики и натрите на крупной тёрке. Добавьте в чашу для окрошки.
- Предварительно отваренные и остывшие яйца и картофель очистите. Порежьте мелким кубиком и добавьте в чашу.
- Банку с тушёнкой аккуратно откройте. Уберите весь жир. Мясо порежьте на более мелкие кусочки и добавьте в окрошку.
- Добавьте майонез, перемешайте. Перед подачей добавьте квас.
- Подавайте окрошку с тушёнкой охлаждённой, предложив горчицу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
73 кКал
Когда я собралась печь это печенье изучила интернет Оказалось что печенье это очень популярное кому то нравится кому то нет Вторые твердят что оно ненатуральное что в составе есть вредные добавки и вкус у него от этого синтетический Собствен ...