Говяжьи колбаски, тушёные в соусе из томатов
Ингредиенты:
- Говядина - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Петрушка - 30 г
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Томаты - 1,5 кг
- Лук репчатый - 2 шт.
- Чили сушёный (кусочками) - 0,5 ч.л.
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Говядину пропустить через мясорубку вместе с луком и петрушкой. Посолить и поперчить, слепить небольшие колбаски.
- Обжарить их немного на сковороде, до образования румяной корочки.
- Томаты пропустить через мясорубку.
- В кастрюлю налить растительное масло, обжарить мелко порубленный лук.
- Затем добавить пюре из томатов, сушёный чили, перец (я кладу чёрный), хмели-сунели, кумин, посолить.
- Отправить в кастрюлю колбаски, довести до кипения, уменьшить огонь и тушить около получаса.
- На гарнир традиционно подаётся рис.
- Всем приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
60 кКал
Спринг роллы это легкое и сытное блюдо где за основу берется рисовая бумага в которую заворачивается разная начинка В этом рецепте я покажу вам вариацию приготовления спринг роллов с креветками и рисом Вы можете экспериментировать добавляя друг ...