Окрошка на пиве

Это блюдо наверняка понравится мужчинам - вместо кваса или кефира в нем используется пиво! У меня в наличии было темное пиво, но вы можете приобретать любой сорт напитка по своему вкусу. Также вместо колбасы допустимо использовать отваренное мясо, птицу или другие колбасные изделия. Окрошке нужно дать охладиться в холодильнике примерно полчаса. Но это если вы любите пиво без газа. В другом варианте - можно охладить заранее все продукты и само пиво, чтобы при перемешивании получить охлажденную окрошку.

Ингредиенты:

• Пиво темное - 300 мл
• Огурец свежий - 1-2 шт.
• Картофель отварной - 1-2 шт.
• Редис - 5-6 шт.
• Яйцо отварное - 2 шт.
• Колбаса молочная - 180 г
• Лук зеленый - 10 г
• Укроп - 5 г
• Соль - 3 щепотки

Инструкции:

1. Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления окрошки на пиве (или пивной окрошки). Заранее отварите картофель и куриные яйца отдельно друг от друга и остудите в ледяной воде.
2. Очистите картофель от кожуры и промойте в воде, нарежьте мелкими кубиками и всыпьте в глубокую емкость: салатник или миску.
3. Срежьте с редиса хвостики, промойте и нарежьте такими же мелкими кубиками. Добавьте в емкость.
4. Точно так же поступите и со свежими огурцами. Кстати, и редис, и огурцы желательно пробовать перед нарезкой, чтобы исключить попадание горьких овощей в окрошку.
5. Очистите молочную колбасу от оболочки и нарежьте ее такими же кубиками. Добавьте к остальным ингредиентам. В таком виде нарезки можно хранить в холодильнике минимум сутки, если их не заправлять пивом. Их можно приготовить с утра и затем в течение дня накладывать в тарелку необходимую порцию.
6. Промойте зелень укропа и зеленого лука, измельчите. Всыпьте в емкость вместе с солью. Можно добавить и измельченную петрушку, зеленый чеснок и т.д.
7. Влейте охлажденное пиво и аккуратно все перемешайте. Готовую окрошку на пиве можно подать к столу сразу же, либо охладить в холодильнике.
8. Приятного вам!

Время приготовления: 30 мин. : 89 кКал

Шоколадный блинный торт с заварным кремом

Шоколадный блинный торт с заварным кремом вкусный насыщенный и ароматный Тонкие шоколадные блины и нежнейший заварной крем просто тают во рту Готовится торт очень просто единственное долго по времени учитывая ещё тот факт что торт должен пе ...