Апельсиновый квас
В меру сладкий, освежающий, бодрящий напиток на основе апельсина.
Здорово употреблять в летнюю жару. Такой квас больше похож на лимонад, с газиками. Но для детей, скорее всего, не подходит, так как, возможно, он чуток с градусом)).
Апельсины у меня с тонкой шкуркой и достаточно сладкие. Если у вас более кислые, может понадобиться чуть больше сахара.
Обязательно подавайте апельсиновый квас в охлажденном виде.
Ингредиенты:
- Апельсин (некрупный) - 2 шт.
- Лимонная кислота - 0,5 ч.л.
- Сахар - 180 г
- Дрожжи свежие - 5 г
- Вода - 2 л
Инструкции:
- Возьмите ингредиенты для приготовления апельсинового кваса.
- Чистые апельсины нарезать в банку (2 л). Посыпать лимонной кислотой.
- Сахар и дрожжи хорошенько растереть.
- Пересыпать в банку и залить чистой кипячёной водой (можно слегка тёплой).
- Перемешать. Накрыть крышкой, но не вплотную.
- Спустя сутки квас готов. Процедить и убрать в холодильник.
- Апельсиновый квас готов.
Время приготовления:
24 ч. 10 мин. :
33 кКал
Салат Виноградная гроздь с отварной курицей и грецкими орехами невероятно вкусный и аппетитный Слоёный фруктово мясной салат в оригинальном оформлении украсит любой праздник ...