Баклажаны с жареным адыгейским сыром

Приготовим вкусную закуску из баклажанов и адыгейского сыра. Закуска смотрится нарядно, поэтому ее можно смело готовить и на праздничный стол. Для сочности я добавила свежий помидор, а для аромата - зелень и чеснок. Несмотря на простоту ингредиентов, блюдо получается достаточно сытным и очень вкусным!
Баклажаны с жареным адыгейским сыром

Ингредиенты:

  • Баклажан - 1 шт.
  • Помидор - 3 шт.
  • Сыр "Адыгейский" - 150 г
  • Масло оливковое - 3 ст.л.
  • Зелень свежая - 15 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Прованские травы - 0,5 ч.л.
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу

Инструкции:

  1. Соберите необходимые продукты для приготовления закуски из жареных баклажанов с жареным адыгейским сыром.
  2. Баклажан помойте и обсушите, нарежьте кружочками.
  3. Обжарьте баклажан на сковороде-гриль на небольшом количестве масла с двух сторон. Посолите и поперчите по вкусу.
  4. Сыр нарежьте кружочками и обжарьте также на сковороде по 1 минутке с каждой стороны. Обжаренные кружочки сыра переложите на тарелку и посыпьте прованскими травами - так сыр будет более ароматным и вкусным.
  5. Помидор нарежьте кружочками, слегка присолите.
  6. Соберите закуску: на тарелку положите обжаренный баклажан, сверху - обжаренный сыр, кружочек помидора, и повторите слои. Получаются башенки из овощей и сыра.
  7. Свежую зелень петрушки нарежьте, добавьте к ней измельченный чеснок и немного оливкового масла. Посолите и поперчите зелень с чесноком. Этой смесью смажьте приготовленные башенки из баклажанов и сыра.
  8. Аналогично поступите с остальными ингредиентами.
  9. Закуску из жареных баклажанов с жареным адыгейским сыром можно подавать! Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 25 мин. : 110 кКал

Овощное рагу с фаршем и кабачками

Овощное рагу с фаршем и кабачками Летом так хочется побаловать себя и близких разнообразными овощными блюдами Самыми любимыми мне кажется являются различные рагу Для рагу подойдут любые сезонные овощи кабачки баклажаны помидоры лук морковь и т д Предлагаю вам приготовить сы ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Блинные «мешочки» с грибами, ветчиной и сыром, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!