Банановый кекс в духовке

Банановый кекс в духовке получается очень вкусным и ароматным. Приготовить такой кекс совсем не сложно, он готовится из простых и доступных продуктов. Для кекса лучше использовать переспевшие бананы - они более ароматные. Банановый кекс отлично подойдёт для домашнего чаепития.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная - 200 г
• Сахар - 200 г
• Бананы - 2 шт.
• Масло сливочное - 120 г
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Сода - 1 ч.л.
• Соль - 2 щепотки
• Ванилин - 1 г

Инструкции:

1. Для приготовления кекса подготовить все продукты из списка.
2. В миску поместить мягкое масло и сахар, хорошо взбить венчиком.
3. В отдельной ёмкости размять вилкой бананы до состояния пюре.
4. К сахарной смеси по одному добавить яйца, тщательно взбивая после каждого венчиком.
5. Затем добавить банановое пюре и снова хорошо размешать.
6. В миску добавить соль и ванилин, просеять муку с содой.
7. Тесто размешать до однородности. Оно получается как густая сметана.
8. Форму застелить пергаментом и вылить тесто.
9. Выпекать банановый кекс в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 1 час. Обязательно ориентируйтесь на свою духовку. Готовность кекса проверить с помощью деревянной шпажки.
10. Когда кекс остынет, посыпать его сахарной пудрой и нарезать на порции. Подавать с чашечкой чая или кофе. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 320 кКал

Форшмак из селедки по-одесски (классический рецепт)

Готовим классический вариант форшмака по одесски по старинному рецепту Очень вкусная давно забытая версия Идеальная закуска под водочку ...