Банановый крем со сгущенкой для торта
Этот рецепт крема для торта - мой самый любимый. Готовится он просто, подойдет не только для смазывания коржей, но и для украшения торта.
Ингредиенты:
- Бананы - 250 г
- Сливочное масло 200 г
- Сгущенное молоко - 200 г
Инструкции:
- Банановый крем со сгущенкой хорошо держит форму (благодаря масляной основе). Я очень часто делаю его просто для домашнего чаепития, чтобы смазать им булочку или печенюшку, очень вкусно!
- В минусы этого крема могу записать его цвет. Банан слегка темнеет в креме. Можно добавить пару капель лимонного сока в крем, чтобы банан не темнел, а можно добавить совсем немного пищевого красителя, что также сделает цвет крема более аппетитным.
- Подготовим все продукты для бананового крема со сгущенкой для торта. Масло следует заранее достать из холодильника и дать ему полежать при комнатной температуре полчаса, чтобы оно размягчилось.
- Размягченное масло нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в миску.
- Вливаем в масло сгущенное молоко.
- Миксером на средней скорости взбиваем сгущенное молоко и сливочное масло минуты 3-4, масса слегка посветлеет.
- Банан разминаем вилкой или взбиваем миксером.
- Добавляем банановое пюре в миску.
- Взбиваем крем еще раз, на низких оборотах - буквально 1-1,5 минуты.
- Затем отправляем крем на полчаса в холодильник. После этого банановый крем со сгущенкой готов - можно украшать торт.
- Приятных чаепитий!
Время приготовления:
45 мин. :
365 кКал
Сегодня готовим очень вкусный и сытный овощной суп с клецками В нем нет картошки и крупы Достаточно большой набор самых разных овощей делает это блюдо очень полезным и ароматным Такой овощной суп отлично подойдет на обед взрослым и детям Суп ...