Баварский салат с охотничьими колбасками

У меня на днях был день рождения. И этот салат с "Охотничьими" колбасками пришелся как раз кстати. Небольшой набор ингредиентов, простота и быстрота приготовления, а салат получился пикантным и очень вкусным. Конечно, основной вкус придают "Охотничьи" колбаски, имеющие приятный копченый аромат, вдобавок маринованный лук и дижонская горчица.

Ингредиенты:

• Колбаски "Охотничьи" - 150 г
• Картофель - 150 г
• Огурец маринованный небольшой - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Горчица дижонская - 1 ст.л.
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Уксус яблочный - 3 ст.л.
• Вода - 3 ст.л.
• Перец черный молотый - по вкусу
• Соль - по вкусу

Инструкции:

1. Подготовьте продукты для баварского салата с охотничьими колбасками и маринованными огурцами. Картофель заранее отварите в кожуре и охладите.
2. Приготовление салата начните с лука. Очистите, нарежьте и сложите лук в мисочку, залейте яблочным уксусом пополам с водой на 10-15 минут.
3. Очищенный картофель нарежьте не очень мелкими кусочками.
4. Колбаски очистите и нарежьте кружочками.
5. Маринованный огурец нарежьте примерно такими же кусочками, как и картофель. Если кожица огурца очень плотная, то срежьте ее.
6. В глубокий салатник сложите нарезанные картофель, колбаску и огурец.
7. Слейте маринад с лука и добавьте его в салатник. Сюда же положите горчицу и полейте растительным маслом.
8. Перемешайте салат, попробуйте: если нужно, то подсолите. Баварский салат с охотничьими колбасками готов к подаче.
9. Посыпьте салат зеленым луком и подавайте к столу.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин. : 118 кКал

Котлеты картофельные с фаршем

Сочетание картофеля и мясного фарша в котлетах очень удачное по сути получается мясное блюдо с гарниром ...