Бефстроганов из куриной грудки
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 600 г
- Лук - 2 шт.
- Мука - 1 ч.л.
- Сметана - 5 ст.л.
- Соус томатный - 3 ст.л.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Инструкции:
- Мы все знаем, что классический бефстроганов готовят из говядины. Немного поэкспериментируем, попробуем применить технологию приготовления бефстроганов к куриной грудке. Если вы хотите быстро и сытно накормить свою семью, значит, рецепт для вас. Куриное мясо готовится быстро, поэтому блюдо остаётся сочным и вкусным.
- Для приготовления бефстроганов из куриной грудки, приготовьте продукты по списку.
- Лук мелко нарезаем и пассеруем на растительном масле.
- Когда лук слегка зарумянится, отправим его в кастрюлю с толстым дном.
- Куриную грудку нарезаем на пласты, а затем поперёк волокон на длинные ломтики.
- Томатный соус обжариваем несколько минут на растительном масле.
- Куриное мясо посыпаем мукой и обжариваем на растительном масле, в конце добавляем томатный соус и продолжаем жарить ещё минут 5 вместе, на маленьком огне.
- Затем добавляем сметану.
- Когда мясо станет мягким, перекладываем его в кастрюлю с луком, перемешиваем, солим, перчим и тушим до готовности.
- Подавать бефстроганов из куриной грудки можно с картофелем фри.
- У нас также любят с картофельным пюре.
Время приготовления:
1 ч. :
127 кКал
...