Белый соус к шашлыку с огурцом

Приготовим белый соус к шашлыку или запеченному мясу, рыбе. Готовится соус на основе сметаны и майонеза, с добавлением свежего огурца, который придает свежесть и сочность. Для приготовления соуса возьмите вкусную сметану, жирностью не менее 20%. А также возьмите желательно свежий укроп - он отлично сочетается со сметаной и придает аромат и вкус. По желанию можете также добавить и немного свежей петрушки или кинзы - тоже будет вкусно!
Белый соус к шашлыку с огурцом

Ингредиенты:

  • Сметана 20% - 150 г
  • Майонез - 50 г
  • Укроп - 20 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Свежий огурец - 2 шт.
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу

Инструкции:

  1. Соберите необходимые продукты для приготовления белого соуса с огурцом к шашлыкам.
  2. Огурцы помойте и обсушите. Натрите на терке. Если кожица у огурца горькая, то очистите ее. Оставьте на несколько минут натертый огурец, а затем отожмите его от лишнего сока. Если этого не сделать, то соус получится жидким.
  3. В подходящую посуду сложите отжатый огурец, мелко нарезанный укроп и чеснок, пропущенный через пресс.
  4. Добавьте сметану, майонез, посолите и поперчите по вкусу.
  5. Перемешайте соус.
  6. Наш белый соус с огурцом к шашлыкам готов! Переложите его в соусник.
  7. Подавайте к шашлыку или запеченному мясу, или к рыбе. Приятного аппетита!
Время приготовления: 15 мин. : 157 кКал

Гренки с яйцом и сливками

Гренки с яйцом и сливками Предлагаю приготовить гренки на сливках с ароматом корицы и хрустящей сахарной корочкой Хорошее дополнение к чашечке чая на завтрак или перекус ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Трайфл «Чизкейк», а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!