Безе без взбивания

Ингредиенты:

• Сахарная пудра - 1 стакан (250 мл)
• Белок - 1 шт.
• Сок лимонный - 0,3 ч.л.
• Пищевые красители - по желанию

Инструкции:

1. Чтобы приготовить безе без взбивания, нам потребуются сахарная пудра, яичный белок, лимонный сок и, если пожелаете, пищевые красители. А ещё нам понадобятся формочки для выпечки.
2. В мисочку высыпаем сахарную пудру, добавляем яичный белок и лимонный сок. Сначала перемешиваем лопаткой, а домешиваем рукой.
3. В конечном результате получается мягкое, на ощупь напоминающее пластилин тесто.
4. Тесто разделяем на 10 шариков. Я это делала с помощью весов. Если вы хотите, чтобы шарики были цветными, капните на шарик каплю пищевой краски и перемешивайте, пока шарики не станут однородными. Если хотите, чтобы шарики были рябенькими, не перемешивайте до конца. Вот такие шарики у нас получились.
5. Каждый шарик уложите в формочку и отправьте в микроволновую печь на 2 минуты. У нас мощность - 900 Вт.
6. После микроволновки шарики выглядят так.
7. Безе без выпечки готово! А подавать его можно с мороженым, фруктами и просто с чаем.
8. Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин. : 343 кКал

Пирог на кефире с курагой

Дополнительно в тесто можно добавить измельченные орехи тоже будет очень вкусно Если курага твердая ее лучше заранее залить кипятком на 10 минут затем воду слить курагу обсушить и использовать дальше ...