Бисквит без яиц в мультиварке
Замечательный бисквит можно приготовить в мультиварке без добавления в тесто куриных яиц. Выпечка получится чуть менее пышной, чуть более влажной по вкусу. Структура бисквита будет плотноватой, но рассыпчатой - его легко можно использовать для торта или приготовления пирожных, десертов.
Аромат выпечки будет не слишком ярким, поэтому рекомендую добавлять ароматизаторы: цитрусовый сок, цедру, ванилин, молотую корицу и т.д. - по вашему желанию.
Ингредиенты:
- Молоко любой жирности - 300 мл
- Масло растительное - 70 мл
- Сахар - 100 г
- Соль - 2 щепотки
- Мука пшеничная - 200 г
- Апельсиновая цедра - 1 ст.л.
- Разрыхлитель - 8 г
Инструкции:
- Продукты для приготовления бисквита без яиц в мультиварке - перед вами!
- Молоко любой жирности влейте в глубокую емкость. Добавьте растительное масло без аромата, всыпьте сахар и соль. Тщательно все перемешайте.
- Всыпьте в емкость пшеничную муку высшего сорта, разрыхлитель. Натрите цедру с апельсина и добавьте ее к остальным ингредиентам. Тщательно перемешайте.
- У вас должно получиться довольно плотное, не слишком жидкое тесто. Его консистенция примерно такая же, как у бисквитного теста с яйцами.
- Влейте тесто в чашу мультиварки. Можно не смазывать чашу растительным маслом, так как оно уже присутствует в составе теста.
- Выпекайте бисквит без яиц в мультиварке на режиме «Выпечка» при закрытой крышке. Время приготовления зависит от конкретной модели - это примерно 50-60 минут. Ваша техника сама выставит время - вам останется только дождаться звукового сигнала. После него приоткройте дверцу техники и выпустите пар. Затем извлеките чашу и бисквит из чаши, пока он теплый.
- Выложите его с помощью силиконовой лопатки на тарелку и остудите. Затем нарежьте порционными кусочками и подайте к столу с горячими напитками.
- Приятного вам!
Время приготовления:
1 ч. :
274 кКал
Предлагаю приготовить полезный вкусный ужин по очень простому рецепту который порадует близких не только вкусовыми качествами но и ярким внешним видом Благодаря добавлению прованских трав и чеснока блюдо получается очень ароматным и насыщенным по ...