Бисквит с яблоками

Ингредиенты:
- Яйца куриные - 4 шт.
- Сахар - 1 стакан
- Мука пшеничная - 1 стакан
- Яблоко - 2 шт.
Инструкции:
- Предлагаю вам испечь бисквит с яблоками. Такой бисквит можно подать самостоятельно, а можно разрезать на две части и сделать из него торт. Нежнейшая воздушная выпечка для домашнего и семейного чаепития!
- Сразу нарезать яблоки тонкими дольками, предварительно очистив от шкурки.
- Для приготовления бисквита в чашу комбайна вбить яйца. Взбивать их в пышную пену до увеличения объёма в 2 раза.
- Затем постепенно всыпать сахар, продолжая взбивать.
- Яичную массу перелить в миску, просеять в неё муку и перемешать методом складывания.
- Застелить пергаментом форму. Для надёжности можно низ дополнительно обернуть фольгой. Часть яблок выложить на дно формы, вылить половину теста. Далее выложить вторую часть яблок и залить оставшимся тестом. Форму прокрутить пару раз, чтоб бисквит впоследствии остался ровным.
- Духовку разогреть до 180 градусов и печь бисквит 25-30 минут. Первые 20 минут духовку не открывать, затем можно проверить бисквит на готовность с помощью зубочистки. Готовый бисквит остудить в перевёрнутой форме. Я ставлю 3 стакана и на них сверху перевёрнутую форму.
- Когда бисквит остынет в таком положении, кольцо снять и перевернуть бисквит на тарелку. Можно посыпать сахарной пудрой и он уже готов к употреблению.
- Я пошла немного дальше, сварила заварной крем, разрезала бисквит на две части и промазала его кремом. Верх тоже покрыла кремом и посыпала грецкими орехами. Мы не ждали пока торт пропитается и съели сразу половину.
- Приятного аппетита!
Сок томатный через сито на зиму

-
40 мин. : 21 кКал
- Посмотреть рецепт