Блинчики из куриной печени

Блинчики из куриной печени - очень вкусные, их можно начинить, а можно из них приготовить торт со сливочным сыром, зеленью и помидорами.

Ингредиенты:

• Печень куриная – 200 г
• Яйца куриные – 1 шт.
• Пшеничная мука – 30 г
• Соль, перец – по вкусу
• Адыгейский сыр – 30 г
• Паприка, сухой чеснок – по вкусу
• Масло растительное – 50 мл

Инструкции:

1. Если вы не любите печеночные котлеты и печеночные оладьи, тогда можете приготовить печеночные блины – они должны понравиться всем. У меня такие блинчики кушает даже ребенок, притом что печень он не любит, но вот блины со сметаной улетают на ура. Печеночные блинчики из куриной печени можно подать к столу просто со сметаной, а можно начинить сливочным сыром с зеленью или творожным кремом с паприкой.
2. Непременно попробуйте приготовить блины из печени, при желании, из таких блинов можно будет сделать закусочный торт.
3. Подготовить все ингредиенты по списку.
4. Куриную печень промыть под прохладной водой и просушить, обрезать пленку. Переложить печень в чашу блендера. Сразу добавить в чашу одно крупное куриное яйцо.
5. Измельчить печень и яйцо в однородную консистенцию.
6. Добавить к измельченной печени пшеничную муку.
7. Всыпать все специи – паприку, соль, перец, сухой чеснок.
8. Адыгейский сыр натереть на терке и добавить в чашу блендера. По желанию можно использовать любой другой сыр на ваш вкус.
9. Снова измельчить все ингредиенты до однородности.
10. Прогреть сковороду с растительным маслом. Наливать немного теста и жарить печеночные блинчики из куриной печени с обеих сторон по 0,5-1 минуте.
11. Готовые блины скрутить рулетиками и подавать к столу со сметаной.
12. Приятного вам аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 272 кКал

Постный соус к макаронам

Простейший пряный постный соус к макаронам из томатов в собственном соку ...