Блинная галета с сыром и зеленью

Чтобы накормить всех вкусным и полезным блюдом на завтрак, создайте из блинов галету с сыром, не забыв добавить зелень!

Ингредиенты:

• Блины - 5 шт.
• Сыр твердый - 70 г
• Творог любой жирности - 100 г
• Сыр "Фета" (брынза) - 100 г
• Сметана любой жирности - 100 мл
• Укроп - 0,5 пучка (10-15 г)
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Перец молотый черный - 2 щепотки

Инструкции:

1. Блинная галета с сыром и зеленью - идеальное блюдо для завтрака и перекуса. Ее можно взять с собой в дорогу или на работу. Готовится галета очень быстро, особенно если в наличии у вас уже есть испеченные блины. Создать их можно по этому рецепту, не добавляя сахарный песок, так как выпечка должна быть соленой, а не сладкой.
2. Для начинки я использую три сорта сыра: твердого и мягкого, вы можете добавлять один или два - то, что есть в наличии в холодильнике. Также вкусна начинка будет с беконом или отварным мясом, колбасными изделиями, отварным картофельным пюре или тушеной капустой - не ограничивайте свою фантазию. Подавать галету можно в горячем виде, но, как по мне, она гораздо вкуснее - холодной, под чашечку горячего ароматного чая с лимоном.
3. Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
4. Выложите в глубокую емкость творог любой жирности, фету или брынзу, натрите на терке с мелкими ячейками твердый сыр. Выложите сметану любой жирности. Вбейте куриное яйцо.
5. Промойте и измельчите зелень укропа, добавьте в емкость, поперчите, но не солите! В начинке уже присутствует фета или брынза - они соленые, поэтому добавочно солить не нужно! Разогрейте духовку до 180-200°С.
6. Блины разместите в форме внахлест, чтобы их края чуть свисали наружу.
7. Выложите начинку и разровняйте, края блинов загните внутрь, образовывая галету. Поместите в духовку и запеките около 15-20 минут, в зависимости от толщины слоя начинки. Следите, чтобы края блинов не подгорели.
8. Извлеките готовое блюдо из духовки и дайте ему остыть - начинка станет более плотной.
9. При подаче нарежьте блинную галету с сыром и зеленью на порционные кусочки.
10. Приятного вам!

Время приготовления: 25 мин. : 215 кКал

Греческий салат с семгой

Я знаю несколько вариантов Греческого салата с красной рыбой с соленой копченой и жареной лучше на сковороде гриль Если первые два более менее понятны на вкус заранее то последний вас очень удивит как и меня Нежная сочная слегка обжаренная ...