Блины на рисовой муке и кефире
Безглютеновые рисовые блины на кефире подойдут прежде всего тем, кому показана безглютеновая диета. Но понравятся они всем, потому что получаются очень нежными, тонкими и эластичными (благодаря кефиру, а также потому, что в тесто добавляются сода и кипяток). Эти блины можно подать на десерт со сметаной, медом, джемом. Или нафаршировать любой начинкой.
Ингредиенты:
- Кефир - 170 мл
- Мука рисовая - 150 г
- Кипяток - 170 мл
- Яйцо куриное - 1-2 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Соль - 1 щепотка
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления блинов на рисовой муке и кефире.
- В миску налейте кефир, разбейте яйцо. Добавьте соль и сахар.
- Насыпьте соду и взбейте венчиком.
- Налейте подсолнечное масло.
- Постепенно насыпьте рисовую муку.
- Налейте кипяток и хорошо перемешайте тесто. По консистенции оно должно быть как на обычные блины.
- Хорошо разогрейте сковороду и выливайте тесто тонким слоем.
- Пеките блины с обеих сторон до золотистого цвета.
- Нежные и вкусные блины на рисовой муке и кефире готовы. Подавайте с вареньем, сметаной, мёдом, сгущенным молоком.
Время приготовления:
40 мин. :
169 кКал
Сочетание свежих овощей и копченых мидий делает этот салат очень вкусным и ароматным Кедровые орешки добавляют салату нотку орехового вкуса и обогащают его полезными жирными кислотами А свежие овощи придают салату легкости и сочности Готовьте этот ...