Блины с говяжьим фаршем
Прекрасный вариант для всей семьи, а можно и гостям подать к столу.
Ингредиенты:
- Молоко – 1,5 стакана
- Мука пшеничная – 5-6 ст.л.
- Куриные яйца – 1 шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Масло растительное – 50 мл
- Говяжий фарш – 300 г
- Лук репчатый – 1 шт.
Инструкции:
- Блины с говяжьим фаршем – один из вариантов вкусного, сытного и питательного обеда или ужина. Если вы любите подобные блюда, вам рецепт непременно придется по душе. Конечно же, блины в сочетании с мясом просто не могут быть невкусными, как ни крути, и вы точно должны рассчитывать на успех. Важно выбирать качественные продукты, фарш из говядины лучше сделать самостоятельно, также можно от себя добавить в начинку любые компоненты – сыр, немного грибов, зелень и т.д. Подавать блины к столу можно традиционно – со сметаной.
- Подготовить все продукты по списку.
- Взять глубокую емкость (для удобной работы), вбить одно куриное яйцо, добавить порцию молока, соль.
- Небольшими порциями подсыпать в миску пшеничную муку. Важно понимать, что все еще зависит от сорта муки, поэтому ориентируйтесь на тесто – в итоге оно должно быть средней густоты.
- При помощи миксера соединить все компоненты, добавить в тесто ложку масла.
- Прогреть блинную сковороду, смазать маслом, влить половник теста. Жарить блины с обеих сторон до румяности.
- В отдельную сковороду переложить фарш и мелко нарезанный кубиками лук. Добавить ложку масла в сковороду.
- Жарить фарш 8-10 минут, в процессе разбивать его лопаткой, посолить и приправить перцем.
- На край готового блина выложить начинку.
- После свернуть блинчик. Аналогично поступить со всеми блинами. К столу блины с говяжьим фаршем можно подавать сразу же.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
206 кКал
Скумбрия в густом сливочном соусе с добавлением чеснока и трав это вкусное и питательное второе которое можно подать с гарниром или без Сложность рецепта только в том что надо сделать рыбное филе чтобы косточки не помешали нам наслаждаться ...