Блины с припеком из яблок и моркови
Ингредиенты:
- Кефир - 220 мл;
- Мука - 190 грамм;
- Яйца - 2 шт;
- Сливочное масло - 2 ст.л;
- Сахар - 2 ст.л;
- Разрыхлитель - 2 ч.л. (без горки);
- Сода - 1/2 ч.л;
- Растительное масло - для жарки;
- Морковь - 1 шт;
- Яблоко - 1 шт.
Инструкции:
- Масленичная неделя продолжается и в каждом доме пекут разнообразные блины и оладьи. Сегодня я предлагаю приготовить блины с припеком. Я для припека использовала морковь и яблоко, Вы можете взять другие продукты на Ваш вкус. Кроме того, хочу обратить Ваше внимание на очень вкусный блинный рецепт. Блины получаются пышными, очень и очень нежными. Они прекрасны и без припека, если подать их с любимым вареньем или со сметаной.
- Подготовим необходимые продукты.
- Яйца разделить на белки и желтки.
- Добавить к желткам сахар, растереть.
- Затем добавить кефир и растопленное сливочное масло.
- Муку просеять с содой и разрыхлителем.
- Добавить муку к жидким ингредиентам, перемешать.
- Белки взбить с щепоткой соли.
- Добавить белки в тесто, аккуратно перемешать.
- Для припека яблоко и морковь натереть на крупной терке.
- Сковороду небольшого диаметра (у меня 16 см.) смазать растительным маслом, положить 1 ст.л. начинки, обжарить 20-30 секунд.
- Залить начинку тестом. Обжаривать на среднем огне, пока на тесте не появятся пузырьки.
- Перевернуть блин, обжаривать вторую сторону до золотистого цвета.
- Вкусные и пышные блины с припеком из яблок готовы. По желанию, Вы можете подать их с медом или со сметаной.
- Такие блины в разрезе.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
138 кКал
Этот рецепт творожного кулича без дрожжей пригодится тем хозяйкам которые предпочитают домашнюю выпечку но не имеют времени целый день стоять на кухне Куличи можно испечь вечером накануне праздника потратив на выпечку около часа времени Кулич п ...