Бриошь с сыром
Бриошь - это французская булка, которая знаменита на весь мир. Подают бриошь довольно часто на завтрак, многие предпочитают ее и на десерт. Во многих ресторанах Бриошь можно встретить в составе закусок и даже основных блюд.
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусного тоста из хлеба бриошь с сыром. Идеально подавать такой тост с бокалом холодного просекко, можно и с двумя))
Ингредиенты:
- Бриошь - 2 кусочка
- Голубой сыр - 200 г
- Помидоры черри - 60 г
- Каперсы - 30 г
- Масло топленое - 30 г
Инструкции:
- Продукты для приготовления тоста из хлеба бриошь с сыром - перед вами.
- Бриошь пекут в виде булочек, в форме короны и в классическом варианте, в виде хлеба. Я пекла Бриошь вот по этому рецепту. Результат очень сильно зависит от исходных продуктов: чем лучше мука и масло, тем вкуснее будет Бриошь.
- Не всегда получается за раз съесть эту воздушную сдобу. Поэтому Бриошь я замораживаю. А когда нужно, достаю из морозильника Бриошь и готовлю красивые вкусные завтраки.
- Бриошь необходимо подсушить. Сделать это можно в тостере, на сухой сковороде или в духовке.
- Готовые кусочки равномерно намазать маслом. В этот раз я использовала топленое масло.
- Голубой сыр, а часто его называют сыром с плесенью, нарезать на небольшие кусочки.
- Этот сыр на любителя. Если вы не из их числа, то можно вместо него взять мягкий сыр с белой плесенью.
- Кусочки сыра выложить на тост.
- Для украшения тостов я использовала очень сладкие помидоры черри и каперсы.
- Помидоры нарезать на небольшие дольки, а каперсы выложить на сырную шапку целиком.
- Вот, собственно, и все. Бутерброды из хлеба Бриошь с сыром готовы.
- При желании можно сверху полить тосты медом.
- Вкусных вам завтраков и приятного аппетита.
Время приготовления:
15 мин. :
313 кКал
Сытные татарские открытые пирожки с мясом идеальное блюдо для завтрака обеда перекуса Их можно взять с собой на пикник на работу и даже в поездку Готовятся они легко и просто главное дать тесту немного отдохнуть перед раскаткой Тогд ...