Брускетта-гриль с запеченным перцем
Хрустящая брускетта с пикантным сыром и перчиком-гриль. Вкусная закуска!
Ингредиенты:
- Батон или багет - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Сыр мягкий (творожный, сливочный) - 140 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Зелень (петрушка, укроп, кинза) - 5 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соль, перец, чеснок сушеный - по вкусу
Инструкции:
- Брускетта-гриль с запеченным перцем - это одна из моих любимых закусок, которую я готовлю на свежем воздухе.
- Такая брускетта с пылу с жару понравится всем без исключения! Хрустящий ломтик хлеба с пикантным мягким сыром и ароматный перчик, запеченный на открытом огне - что еще для счастья надо??)
- Готовится брускетта быстро: пока нагорают угли для шашлыка, можно приготовить такой славный перекус!
- Приготовим продукты и приступаем.
- Перец разрезать пополам и убрать косточки.
- Смазать маслом, посолить, посыпать перцем и чесноком.
- Чеснок и зелень мелко нарезать.
- Смешать зелень и чеснок с сыром.
- Батон нарезать.
- Подсушить хлеб на умеренных углях с двух сторон.
- Происходит это очень быстро, буквально за пару секунд.
- С двух сторон запечь перчик.
- Нарезать перчик, как душе угодно.
- На подсушенные ломтики выложить ложку сырной массы, сверху разложить перчик.
- Брускетты-гриль с запеченным перцем готовы. Приятного аппетита.
Время приготовления:
30 мин. :
226 кКал
Как замариновать селедку в домашних условиях Да примерно так же как и засолить разделать на филе и залить маринадом у меня томатный ...