Брускетта с килькой
Даже из самых бюджетных продуктов можно приготовить вкусную закуску для праздничного стола! Они получаются очень вкусными и сочными, благодаря соусу. Я использовала Тартар, но вы можете заменить его чесночным соусом или любым другим на белой основе.
Если есть выбор, то приобретайте кильку пряного посола - у нее самый яркий вкус из соленых.
Брускетты можно поджарить заранее и хранить в бумажном пакете, чтобы они не набрали влагу, остались хрустящими. А можно и купить гренки в магазине, супермаркете.
Ингредиенты:
- Килька пряного посола - 100 г
- Багет ржаной - 5-6 ломтиков
- Соус «Тартар» - 2 ст.л.
- Помидор - 1 шт.
- Масло растительное - 20 мл
Инструкции:
- Продукты для приготовления брускетты с килькой - перед вами!
- Ломтики хлеба подрумяньте на сковороде с растительным маслом по минуте с каждой стороны до румяности. Затем выложите их на тарелку и дайте остыть примерно 5 минут.
- После чего обмажьте соусом или майонезом - по вашему вкусу.
- Промойте помидор и нарежьте его кружочками или полукольцами. Выложите на ломтики хлеба.
- Очистите кильку от головы и внутренностей, удалите хребет и хвост. Кусочки филе выложите на брускетту.
- Украсьте брускетты с килькой свежей зеленью или ломтиками маслин, оливок.
- Подайте рыбную праздничную закуску к столу сразу же после приготовления, не забыв про охлажденные алкогольные напитки.
- Приятного вам!
Время приготовления:
20 мин. :
243 кКал
Пельмени можно приобрести в магазине или заранее приготовить в домашних условиях и заморозить На природу с собой берите их в замороженном виде пельмени как раз слегка разморозятся и отлично пропекутся Желательно обжаривать пельмени на несиль ...