Брускетта с печёночным паштетом
Очередной превосходный рецепт брускетты по моей задумке и в исполнении. В этот раз "изменила" классической чиабатте и взяла хлеб с семечками и отрубями. Получилось ещё интереснее, но это дело вкуса.
Паштет у меня - покупной из куриной печени. Будет ещё вкуснее, если взять домашнего приготовления.
Повторюсь, что такие открытые "бутики", надо готовить непосредственно перед подачей, иначе хлебные ломтики размокнут.
Ингредиенты:
- Чиабатта - 4 ломтика
- Печёночный паштет - 80 г
- Помидор черри - 2 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло оливковое - 1 ст.л.
Инструкции:
- Для того чтобы сделать брускетту с печёночным паштетом, надо взять такие ингредиенты.
- Помидорки нарезать маленькими дольками, измельчить чеснок.
- Заправить помидор с чесноком маслом и слегка поперчить (можно подсолить).
- Чиабатту подсушить в тостере или в духовке.
- Выложить на хлеб паштет (по вкусу).
- Сверху - чесночные помидоры. Полить маслом из миски.
- Можно украсить брускетту с печёночным паштетом зеленью.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
20 мин. :
211 кКал
Яблочная галета довольно простая в приготовлении однако очень эффектно выглядящая домашняя выпечка Прекрасно сочетается с чаем и кофе ...