Булгур с куриными бёдрами в духовке
Сочная курица с гарниром, сразу в одной посуде - это так удобно и быстро, и получается вкусно и сытно.
Преимущество такого "соседства" в том, что сок от курицы впитывается в булгур, а не разливается без толку по форме.
"Каша" получается очень рассыпчатой и ароматной, а курица, приготовленная на такой паровой подушке, просто тает на устах.
Ингредиенты:
- Куриное бедро - 2 шт.
- Булгур - 150 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Вода - 200 мл
- Майонез - 1 ст.л.
- Горчица - 0,5 ч.л.
- Паприка копчёная - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Возьмите продукты для приготовления булгура с куриными бёдрами в духовке.
- В первую очередь замариновать курицу.
- Посолить, поперчить, приправить паприкой и обвалять в майонезе с горчицей.
- Лук почистить и нарезать кубиком.
- Обжарить на масле.
- Всыпать в лук крупу.
- Хорошенько поджарить, постоянно мешая, на сильном огне.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Переложить булгур с луком в форму диаметром 20-22 см.
- Залить водой.
- Сверху выложить курицу.
- Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
- Запекать, пока почти вся вода не испарится, затем прикрыть фольгой и готовить до прозрачного сока курицы.
- Примерное время приготовления булгура с куриными бёдрами в духовке - 40 минут.
- Золотистый и нежный булгур с курицей готов.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
177 кКал
Приготовим простой вкусный салат из жареных баклажанов и сыра халуми Я буду обжаривать баклажан и сыр на сковороде гриль но можно на обычной В качестве заправки чтобы скорректировать вкус предлагаю добавить немного острого соуса чили а для аро ...