Булгур с мидиями
Как оказалось, булгур превосходно сочетается с морепродуктами. Сегодня будем готовить с мидиями. Никаких особых приправ и специй, лишь немного чеснока для аромата и томатный соус для вкуса. Вкусный обед или ужин будет на вашем столе через короткий промежуток времени.
Ингредиенты:
- Мидии - 150 г
- Булгур - 100 г
- Вода - 200 мл
- Чеснок - 2 зубчика
- Масло растительное - 1,5 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Томатный соус или кетчуп - 1 ст.л.
Инструкции:
- Булгур с мидиями готовим из таких ингредиентов.
- Я взяла острый томат, можно взять соевый соус или любой другой готовый соус с томатом, или какой любите.
- В сковороде нагреть масло, выложить половинки чеснока.
- Быстро обжарить и убрать из сковороды (нам нужен от чеснока лишь аромат).
- В этом масле обжарить булгур.
- Добавить мидий.
- Добавить соус, а также соль по вкусу.
- Влить воду.
- Накрыть сковороду крышкой и готовить на среднем огне, пока вся вода не испарится.
- За это время можно разок перемешать.
- Булгур с мидиями готов.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
30 мин. :
118 кКал
Закусочные маффины с вялеными помидорами очень хорошая альтернатива приевшемуся обычному хлебу ...