Булочки с малиной и творогом
Предлагаю приготовить булочки с малиной и творогом. Кто не дружит с дрожжевым тестом - можно купить готовое тесто в кулинарии. Я приготовила тесто на майонезе, оно мне нравится своей мягкостью и воздушностью. Булочки можно оформить в виде цветочков, в итоге получаются не только вкусные булочки, но и очень красивые. Такие булочки украсят любое чаепитие.
Ингредиенты:
- Мука - 260 г
- Майонез - 75 г
- Вода - 65 мл
- Молоко - 65 мл
- Соль - 1/4 ч.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Дрожжи сухие - 3 г
- Творог 9-11% - 200 г
- Малина свежая - 150 г
- Сахар - 1 ст.л.
Инструкции:
- Подготовить тесто и продукты для начинки. Кому интересен рецепт теста на майонезе, ниже сделаю описание его приготовления.
- Я замес теста делала в хлебопечке. В ведерко влить молоко, воду, всыпать сахар и соль. Добавить майонез.
- Всыпать просеянную муку и дрожжи. Выставить режим "замес теста" 1,5 часа.
- Тесто поднимется и округлится.
- Тесто обмять и дать отдохнуть на столе под полотенцем. Для начинки соединить творог, сахар и малину. Малину предварительно перебрать и удалить листики.
- Перемешать начинку.
- Тесто разделить на небольшие части, из каждой части сформировать круглую ватрушку с бортиком и выложить на противень, застеленный пергаментом или тефлоновым ковриком. Оставить на 20 минут, чтобы края округлились.
- Выложить творожную начинку в середину булочки.
- С помощью ножниц сделать 8 надрезов по краю.
- Крепко защипать краешки лепестков. Вот такие красивые булочки получились.
- Выпекать булочки с малиной и творогом в разогретой духовке при 200 градусах примерно 25 минут.
- Я краешки булочек смазала мёдом, в этом случае они приобретают красивый глянец. Посмотрите, какая красота получилась.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
2 ч. 30 мин. :
234 кКал
Вкусный яркий компот можно приготовить не только в кастрюле но и в мультиварке Сегодня я расскажу как это сделать на примере компота из слив Здесь всё просто сливы нужно тщательно помыть и почистить Затем переложить в чашу и добавить к ним ...