Булочки с творогом
Сегодня мы будем готовить замечательные дрожжевые булочки с нежной творожной начинкой. Такие булочки раньше продавались в школьных столовых, кулинариях, а особо удачливым эти булочки готовили мамы и бабушки. Булочки очень вкусные и мягкие, обычно они не залеживаются, несмотря на то, что из указанных продуктов их получается 12 штук, причем каждая совсем не маленького размера.
Ингредиенты:
- Мука - 500 г
- Молоко - 320 мл
- Масло сливочное - 50 г
- Сахар - 3 ст.л.
- Ванильный сахар - 1 ст.л.
- Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Творог протертый - 600 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Мука пшеничная - 1 ст.л.
- Сахар - 4 ст.л.
- Ванильный сахар - 1 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления булочек с творогом подготовьте продукты по списку. Удобно ставить тесто в хлебопечке, для этого смешайте сначала молоко с сахаром и солью. Затем всыпьте муку и дрожжи и добавьте размягченное сливочное масло. Включите программу "тесто" и дождитесь, когда тесто хорошо поднимется.
- Для творожной начинки смешайте творог с сахаром, мукой, 1 целым яйцом и 1 белком. Второй желток оставьте для смазывания булочек.
- Подошедшее тесто обомните и разделите на две части. Каждую часть раскатайте в прямоугольник толщиной около 0,5 см.
- Смажьте творожной начинкой и аккуратно сверните в два рулета.
- Разрежьте полученные рулеты, на 6 булочек каждый.
- Смажьте булочки желтком и дайте им немного подойти. За это время разогрейте духовку до 200 град.
- Выпекайте булочки с творогом примерно 15 минут. Подавайте к столу теплыми!
Время приготовления:
2 ч. 40 мин. :
201 кКал
На днях попался мне на глаза очень интересный рецепт приготовления куриных крылышек в кунжутном соусе от корейского автора а так как еда эта любима всеми то я сразу же решила их повторить и поделиться рецептом с вами Особенно меня удивил не с ...