Бутерброд из круассана с семгой и сливочным сыром
Невероятно сочный и популярный завтрак или перекус можно создать из минимума продуктов. Такое блюдо идеально подойдет для поездки, пикника, его можно взять с собой на работу. Главное - приобрести пышные и воздушные круассаны либо испечь их собственноручно, но без сахара. Слабосоленая семга тоже продается в любом супермаркете в виде нарезки или небольшого кусочка, но вы можете засолить ее за 2-3 дня и в домашних условиях.
Не забывайте про свежую зелень, особенно ярко звучит в блюде зеленый лук, но его добавляйте, если будете есть круассан вечером после общения с людьми.
Ингредиенты:
- Семга слабосоленая - 120 г
- Круассан (не сладкий) - 1 шт.
- Салат листовой - 6-7 г
- Сыр сливочный - 3-4 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
- Огурец - 0,5 шт.
- Семена чиа или черный кунжут - для посыпки
Инструкции:
- Подготовьте необходимые ингредиенты для бутерброда из круассана с семгой и сливочным сыром.
- Круассан аккуратно разрежьте пополам, но не до конца, - раскрывая его, как книжку. Старайтесь не разломить его пополам. Смажьте обе части выпечки внутри сливочным сыром любого сорта. Оставьте 1 ложку сыра - ее нужно будет выложить в середину на листья салата, чтобы остальная начинка держалась внутри.
- Промойте листья салата с обеих сторон, удалите стебли и стряхните лишнюю влагу. Промойте огурец, срежьте хвостики с овоща и нарежьте лентами половину огурца. Вложите в круассан листовой салат, затем на него выложите оставленный сыр, и на сыр - огуречную нарезку. Так она будет держаться внутри и не выпадать при дегустации блюда.
- Слабосоленую семгу нарежьте ломтиками, удалите косточки, если таковые присутствуют в филе. Выложите рыбную нарезку на огуречную, чтобы блюдо приобрело аппетитный вид.
- Перед подачей присыпьте круассан семенами чиа или черного кунжута сверху, подайте к столу с горячим чаем либо кофе. Если создавали круассан с семгой и сливочным сыром в дорогу, то заверните его в пергаментную бумагу или фольгу.
- Приятного вам!
Время приготовления:
10 мин. :
249 кКал
Если вы любитель мексиканской кухни тогда можете приготовить интересную по вкусу закуску маринованное авокадо которое добавляют в тако кесадилью буррито другие закуски и салаты Вместо петрушки и укропа можно положить кинзу также можно добави ...