Бутербродный торт «Праздничный»

Удивите своих гостей в новогоднюю ночь - приготовьте для них красивый бутербродный торт!

Ингредиенты:

• Бутербродный хлеб - 16 кусков
• Семга слабосоленая - 200 г
• Майонез - 5 ст.л.
• Тунец в собственном соку - 150 г
• Огурец - 2 шт.
• Сыр сливочный - 400 г (+укроп + перец чили молотый + паприка молотая)
• или:
• Сливочный сыр с укропом - 200 г
• Сливочный сыр с перцем чили и паприкой - 200 г
• Болгарский перец - 100 г
• Укроп - пучок
• Помидор черри - 2-3 шт.

Инструкции:

1. Ко мне не так давно в гости приезжала подруга из Швеции, я, естественно, попросила ее приготовить какое-нибудь шведское блюдо. В итоге, она приготовила чудесный Сморгас - шведский бутербродный торт. Я уже сама раза три готовила такой торт для своих гостей, каждый раз меняя начинку и украшение, торт исчезает со стола мгновенно!!
2. Безусловно, каждый день такой торт готовить не стоит, поскольку он очень калорийный, шведы, кстати, только на праздники его готовят. Ну, а поскольку у нас на носу череда праздников, то можно в один из дней и приготовить такой бутербродный торт.
3. Я буду готовить рыбно-сырный бутербродный торт. Для рыбной начинки я буду использовать тунцовый крем и кусочки слабосоленой семги, семгу можно взять и копченую, будет вкуснее.
4. Сырная начинка будет состоять из сливочного сыра в двух вариантах добавок: с перцем чили и с зеленью укропа. Мне повезло, у нас можно сливочный сыр с разными добавками приобрести в магазине. Если у вас такой возможности нет, просто в одну часть сливочного классического сыра добавьте мелко нарезанный свежий укроп. В другую часть сыра добавьте молотый перчик чили и немного красной паприки, по вкусу.
5. В Швеции в продаже имеется специальный хлеб для бутербродного торта в виде длинных пластин. Мы же приспособим для этого обычный тостовый хлеб. Предварительно обрежем с хлеба корочки.
6. Выложим хлеб в форме квадрата или прямоугольника, как вам больше нравится. Смажем верх хлеба майонезом. Можно майонез заменить сметаной или несладким йогуртом.
7. Теперь сделаем прослойку из тунцового крема. С консервированного тунца сливаем жидкость, добавляем 1 ст.л. майонеза и черный молотый перец. Хорошо вымешиваем крем вилкой, можно и блендером пробить.
8. Аккуратно выкладываем крем на хлеб и равномерно распределяем по поверхности.
9. Следующий слой - хлеб.
10. Теперь слой сливочного сыра с перцем.
11. Сверху на сыр кладем кружочки свежего огурца, смазываем сверху майонезом.
12. И снова слой сыра, но с укропом.
13. Слабосоленую семгу нарезаем на небольшие полоски, часть полос оставляем для украшения торта.
14. Выкладываем следующим слоем полоски семги.
15. Накрываем рыбу слоем хлеба. Смазываем верх и бока торта майонезом.
16. А теперь приступим к украшению нашего бутербродного торта. Для этого можно использовать овощи, морепродукты, фрукты. Я буду использовать огурец, болгарский перец трех цветов, укроп и немного семги.
17. Готовый бутербродный торт отправляем на пару часов в холодильник настояться и пропитаться и затем подаем к столу.
18. Бутербродный торт нарезается порционно, но подается на большом общем блюде. Затем каждый гость берет кусочек торта себе на тарелку.
19. Я для Вас уже один кусочек утащила, угощайтесь!!
20. Ярких и вкусных Вам новогодних праздников!!

Время приготовления: 30 мин. : 185 кКал

Яйцо в помидоре в микроволновке

Сегодня у меня рецепт быстрого но очень вкусного и сытного завтрака Для его приготовления нам понадобится минимум времени и продуктов Помидоры выбираем плотные а специи по вкусу Из помидоров удаляем мякоть аккуратно чтобы не проткнуть их наск ...