Бутерброды с шампиньонами и сыром

Весьма сытные бутерброды для неспешного завтрака. Готовятся бутерброды не очень быстро, но оставляют неизгладимое положительное впечатление.

Ингредиенты:

• Хлеб тостовый белый - 200 г
• Шампиньоны - 220 г
• Сыр твердый - 80 г
• Лук репчатый - 90 г
• Огурцы соленые - 120-150 г
• Майонез - 80 г
• Масло растительное - 2 ст.л.

Инструкции:

1. Подготовьте продукты, необходимые для приготовления бутербродов с шампиньонами и сыром.
2. Шампиньоны промойте, нарежьте мелкими кубиками.
3. Репчатый лук почистите и мелко нарежьте, затем обжарьте на растительном масле до полупрозрачности.
4. Добавьте нарезанные грибы и обжарьте все вместе до выпаривания грибного сока и небольшого подрумянивания. Остудите до комнатной температуры.
5. Сыр натрите на крупной терке. Огурцы нарежьте мелкими кубиками.
6. Соедините сыр, огурцы, добавьте обжаренные грибы и лук, положите немного майонеза. Посолите, если необходимо. Перемешайте.
7. На ломтики тостового хлеба выложите небольшое количество приготовленной начинки и разровняйте.
8. Бутерброды с шампиньонами и сыром готовы. Посыпьте по желанию измельченной зеленью и подавайте к столу.

Время приготовления: 45 мин. : 227 кКал

Заварной крем на йогурте

Нежный с едва уловимой кислинкой крем Подходит для трайфлов рулетов тортов Можно намазать на булочку съесть с блинами или оладьями ...