Быстрые сырники
Предлагаю простой и достаточно быстрый рецепт приготовления сырников, без лишних затрат времени на лепку и обвалку в муке. При желании в творожную массу вы можете добавить изюм, курагу или цукаты.
Ингредиенты:
- Творог - 300 г
- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - щепоть
- Манка - 4 ст.л.
- Мука - по потребности
- Масло растительное - 2 ст.л.
Инструкции:
- Возьмите все необходимые продукты для приготовления вкусных быстрых сырников из творога на сковороде. Если творог покупной - с него нужно отжать всю сыворотку. Манную крупу берите самого мелкого помола.
- Переложите творог в глубокую миску, тщательно протрите его вилкой.
- Вбейте два яйца, всыпьте сахар и щепотку соли, взбейте до однородности. Не кладите сахара много, чтобы во время жарки сырники не стали пригорать к сковороде, лучше потом подадите к ним мед или варенье.
- Всыпьте манную крупу, еще раз хорошенько перемешайте и дайте минут 5-7 постоять, нужно дать набухнуть манке. Если спустя время из покупного творога выделится еще сыворотка и тесто будет жидковатым, тогда придется подсыпать немного муки.
- Масса должна получиться достаточно густой.
- Разогрейте в сковороде растительное масло, выкладывайте по полной столовой ложке творожного теста и жарьте сырники на умеренном огне минуты по 3 с каждой стороны.
- Готовые сырнички выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
- И сразу же подавайте семье на завтрак. Не забудьте про сметану, мед, варенье или кленовый сироп.
- Быстрые сырники без лепки и панировки в муке готовы!
- Приятного!
Время приготовления:
30 мин. :
227 кКал
Если вы фанат мойвы то этот рецепт придётся вам по вкусу Мойва в сметане получается очень сочной лук добавляет пикантности Этот способ хорош еще тем что более полезен чем жарка в панировке Ну и просто как говорят в охотку иногда хочется та ...