Чесночные стрелки с салом через мясорубку
В сезон чесночных стрелок можно заготовить вкусную намазку из стрелок чеснока и соленого сала на зиму. Нужно все ингредиенты перекрутить через мясорубку и полученную массу заморозить в морозилке. Намазку можно выложить в пластиковый лоток, а можно сформировать колбаску и перед подачей просто нарезать на шайбочки.
Чесночные стрелки с салом получаются очень вкусными и в меру солеными. Если хотите поострее, добавьте больше зубчиков чеснока.
Такая намазка хранится всю зиму в морозилке, перед использованием достать и немного разморозить.
Очень вкусно на черном хлебе или лаваше.
Ингредиенты:
- Чесночные стрелки - 170 г
- Сало соленое - 250 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Продукты для приготовления намазки из чесночных стрелок с салом через мясорубку - перед вами.
- С кусочка сала срезать шкурку и пропустить сало через мясорубку.
- Чесночные стрелки помыть под водой, срезать соцветия. Пропустить чесночные стрелки через мясорубку и соединить с салом.
- Чеснок пропустить через пресс. Добавить в миску соль и чеснок.
- Тщательно перемешать массу.
- Я часть намазки выложила на кусок фольги и сформировала колбаску. Часть намазки выложила в баночку, для приготовления вкусных бутербродов. Заморозить намазку в морозилке.
- Приготовление паштета из чесночных стрелок с салом через мясорубку на зиму завершено.
- Намазку, которую оставила, сразу намазала на бутербродики.
- Посмотрите, какие аппетитные шайбочки из намазки получились.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
472 кКал
Отличная идея сочетания мясных копченостей и овощей в одном блюде ...