Чесночный соус с майонезом

Ингредиенты:

• Майонез - 100 г
• Йогурт несладкий - 100 г
• Чеснок - 3 зубка
• Укроп - 30 г
• Соль - по вкусу
• Сахар - 1 ч.л.

Инструкции:

1. Несколько лет назад одна знакомая голландская семья пригласила нас на барбекю. Именно там я впервые и попробовала этот чесночный соус с майонезом.
2. Казалось бы, что особенного, простой чесночный соус, который многие хозяйки готовят уже давно. А вот и не простой. Всего один ингредиент может совершенно поменять вкус всего соуса и сделать его оригинальным. Секрет этого чесночного соуса двойной:
3. Вот те продукты, из которых мы будем готовить чесночный соус с майонезом.
4. В миске смешиваем йогурт и майонез. Йогурт можно заменить сметаной, но сметана должна быть густой.
5. Добавляем сахар или мед. Я предпочитаю добавлять сахар, потому как мед может добавить цветочную нотку соусу, что не всем понравится.
6. Зубки чеснока пропускаем через пресс.
7. Зелень укропа нарезаем очень мелко и также добавляем к остальным ингредиентам.
8. Хорошо перемешиваем все ингредиенты до однородности. Солим. Будьте осторожны с солью, поскольку майонез обычно соленый.
9. Чесночный соус с майонезом станет очень вкусным дополнением к шашлыку как мясному, так и рыбному. Приятного аппетита!

Время приготовления: 10 мин. : 300 кКал

Сырные маффины с черри

Мягкие и ароматные маффины с сочным центром Отличная выпечка на любой случай ...