Цветная капуста с сыром в мультиварке
Чтобы приготовить цветную капусту с сыром, понадобится максимум полчаса, даже немного меньше. Блюдо получается очень вкусным - нежные соцветия капусты, слегка обжаренные с чесноком и яйцом и покрытые расплавленным сыром.
Ингредиенты:
- Капуста цветная - 1 шт. (400 г)
- Сыр - 50 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Яйца - 2 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль, перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Продукты для приготовления цветной капусты с сыром в мультиварке - перед вами.
- Кочан цветной капусты разделите на соцветия. Ополосните соцветия в холодной воде.
- Опустите капусту в подсоленную кипящую воду. После закипания проварите 4-5 минут на среднем огне.
- Шумовкой выловите соцветия и положите в дуршлаг, чтобы максимально стекла вся жидкость.
- Разбейте в миску яйца, добавьте пропущенный через пресс чеснок, поперчите и посолите.
- Венчиком взболтайте яйца до однородной консистенции.
- Любой твердый сыр натрите на терке.
- В чашу мультиварки влейте масло, включите на режим "Жарка". Примерно через 3-4 минуты, когда масло разогреется, положите капусту в чашу. Обжарьте капусту до легкой золотистой корочки, аккуратно переворачивая, примерно 5-6 минут.
- Влейте в чашу взболтанные яйца.
- Сразу же, лучше при помощи силиконовой лопатки, перемешайте соцветия, чтобы каждый был покрыт яичной смесью. Обжарьте капусту с яйцом 2-3 минуты.
- Посыпьте капусту натертым сыром. Закройте крышку мультиварки на 2-3 минуты.
- Сыр расплавился - блюдо готово.
- Подавайте цветную капусту с сыром горячей, посыпав свежей зеленью.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
100 кКал
Тыквенный чизкейк без выпечки нежный легкий и приятно освежающий десерт Тыквенный чизкейк простой и очень вкусный десерт Приготовленный без выпечки на основе пюре из запеченной тыквы с добавлением апельсина творога и орехов чизкейк получае ...