Диетическая лазанья
Диетическая лазанья с фаршем (пп) - шикарная лазанья даже для тех, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты:
- Листы лазаньи – 6-8 шт.
- Куриный фарш – 200 г
- Морковь – 1 шт.
- Сельдерей стеблевой – 1 шт.
- Помидоры – 1-2 шт.
- Томатная паста – 1,5 ст.л.
- Чеснок – 2 зубка
- Кефир – 200-300 мл
- Сулугуни – 100 г
- Соль, перец – по вкусу
- Масло растительное – 3 ст.л.
Инструкции:
- Лазанья относится к довольно сытным и калорийным блюдам, но сегодня я хочу вам предложить приготовить диетическую лазанью с фаршем. Для приготовления такого варианта нам понадобятся листы лазаньи, бешамель заменим кефиром и томатной пастой, также будем использовать куриный фарш, немного овощей. Результат получается отменный, думаю, что понравится многим.
- Подготовить продукты.
- В сковороде прогреть растительное масло. Подготовить фарш из куриного филе. Очистить морковь среднего размера, мелко нарезать. Сельдерей и помидоры вымыть, просушить и тоже мелко нарезать, после чего переложить в сковороду вместе с куриным фаршем.
- В миску переложить томатную пасту, бросить щепоть соли, натереть на мелкой терке чеснок и добавить к пасте.
- Влить к томатной пасте кефир. Перемешать все ингредиенты.
- В сковороде поджарить куриный фарш с овощами, посолить и поперчить.
- Подготовить форму для лазаньи. На дно формы влить немного кефирно-томатного соуса.
- Поверх соуса уложить парочку листов лазаньи. Их предварительно нужно отварить или же можно оставить в сухом виде – читать на упаковке.
- На листы лазаньи уложить часть фарша с овощами.
- Поверх фарша разложить сыр сулугуни, который перед этим необходимо мелко натереть на терке.
- Повторить все слои в таком же порядке 2-3 раза. В конце разложить немного сыра. Запекать диетическую лазанью с фаршем 40 минут при 170-180 градусах.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
157 кКал
Супруг попробовал этот паштет очень впечатлился одобрил но состав не угадал Даже когда сказала ему что всего два ингредиента то всё равно все версии были мимо Кроме базовой так сказать версии покажу ещё и возможные добавки в состав кре ...