Дорадо запеченная с лимоном, чесноком и травами
Дорадо, запеченная с лимоном, чесноком и прованскими травами - вкусное и невероятно ароматное блюдо, которое подойдет как для повседневного, так и для романтического ужина. На гарнир к рыбе подайте свежие или запеченные овощи.
Ингредиенты:
- Дорадо - 1 шт
- Лимон - 3-4 ломтика
- Чеснок - 2 зубчика
- Оливковое масло - 1,5-2 ст.л.
- Сушеный базилик - 1/4 ч.л.
- Сушеный тимьян - 1/4 ч.л.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте необходимые продукты.
- Рыбу очистите от чешуи и аккуратно, стараясь не повредить желчный пузырь, выпотрошите. Кухонными ножницами срежьте плавники и удалите жабры. Рыбу вымойте и просушите бумажными салфетками. Острым ножом сделайте 3-4 неглубоких продольных надреза.
- Чеснок почистите и раздавите тупой стороной ножа.
- Соедините в миске оливковое масло, чеснок и сушеные травы. Перемешайте.
- Рыбу посолите по вкусу и со всех сторон смажьте ароматным маслом. Оставьте на 15-20 минут.
- Тонко нарежьте лимон.
- Заполните надрезы на рыбе лимонными ломтиками.
- Противень застелите пергаментом, выложите подготовленную рыбу и запекайте в разогретой до 200-210 градусов духовке около 20 минут. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
283 кКал
Кабачки в ананасовом соке сочный и ароматный десерт по вкусу напоминающий консервированные ананасы ...