Джусай с яйцом
Джусай - это ароматная трава, напоминающая зеленый лук, но со вкусом чеснока. Чесночный лук... или луковый чеснок😊? Эта зелень популярна в азиатских странах, и готовят с ней и первые, и вторые блюда, и выпечку. Джусай с яйцом можно отнести к горячей закуске, перекусу, а если подать с отварным рисом, то даже к обеду). Еще часто джусай с яйцом используют как начинку для жареных лепешек или чебуреков, мама готовила манты с такой начинкой). Это просто, быстро, вкусно!😉
Ингредиенты:
- Джусай - 100 г
- Яйцо - 3 шт.
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Соевый соус - 1-2 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления джусая с яйцом.
- Джусай можно нарезать мелко, можно недлинной соломкой.
- Яйца взболтайте.
- В сковороде разогрейте масло, выложите джусай.
- Обжарьте, помешивая, пару минут. Он существенно потеряет объем. Добавьте соевый соус, перец по вкусу.
- Влейте яйца, готовьте на среднем огне, иногда перемешивая.
- Получится что-то вроде яичницы-болтуньи с джусаем. Попробуйте, при необходимости добавьте соль.
- По желанию при подаче добавьте остроты). Джусай с яйцом готов, подаем к столу! Быстро, питательно и вкусно!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
157 кКал
Очень вкусный холодец можно приготовить из домашней курицы Чтобы холодец застыл не обязательно использовать желатин Крепкий насыщенный куриный бульон и так прекрасно зажелируется Но я приготовлю холодец с желатином для подстраховки чтобы получи ...