Фарш с грибами на сковороде
Мясной фарш, обжаренный на сковороде с грибами.
Ингредиенты:
- Мясной фарш - 400 г
- Грибы лесные вареные - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Инструкции:
- Хочу поделиться с вами вкуснейшим и сытным блюдом, в моей семье его просто обожают, подать лучше всего с гарниром - к примеру, с отварным картофелем, рисом, гречневой кашей или макаронами - в чистом виде, как правило, не едят это кушанье. В данном рецепте я использую лесные грибы, которые мы собрали в сезон, очистили, промыли, отварили и заморозили, но если у вас нет таких заготовок, не расстраивайтесь, можно приготовить с шампиньонами или вешенками - они продаются круглый год в любом супермаркете в свежем или замороженном виде, да и лесные иногда попадаются в отделе замороженных овощей.
- Для начала подготовьте все необходимые продукты для приготовления.
- Лук очистите и порубите, как вам больше нравится.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите лук.
- Обжарьте на среднем огне до золотистого цвета, постоянно помешивая.
- Выложите грибы. Если они были заморожены, лучше их разморозить заранее.
- Если вы будете готовить со свежими шампиньонами, то их не нужно предварительно варить, достаточно почистить, промыть, нарезать помельче и можно сразу жарить.
- Выложите фарш, обжарьте, помешивая, минут 15-20, время зависит от того, какое мясо вы используете, я готовила со свиным.
- Посолите, поперчите по вкусу, перемешайте и прогрейте около 5 минут.
- Совет! Разные специи лучше не добавлять, они могут перебить вкус и аромат грибов.
- Ароматный и очень сытный фарш с грибами на сковороде готов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
153 кКал
Окунь приготовленный на пару подойдет всем кто придерживается здорового образа жизни и не хочет набрать лишний вес Предлагаю самый простой рецепт Рыба готовится со специями и зеленью Овощи подавайте на гарнир Окуня можно приготовить ...