Филе индейки запеченное в духовке

Филе индейки запеченное в духовке

Ингредиенты:

  • Филе грудки индейки - 600 г
  • Кефир 1% - 250 мл
  • Лимонный сок - 2 ст.л.
  • Смесь сушеных трав (базилик, тимьян, орегано) - 1/2 ч.л.
  • Смесь молотых перцев
  • Соль - по вкусу

Инструкции:

  1. Грудка индейки - ценный диетический продукт, который содержит в себе большое количество полезных для организма веществ, легко усваивается, не вызывает аллергию и практически не содержит холестерина. Блюда из грудки индейки применяют в детском и диетическом питании, а также подходят для лечебного питания.
  2. Чтобы приготовить сочное и вкусное филе грудки индейки, необходимо заранее выдержать его в маринаде. Вариантов приготовления маринада много. Один из моих любимых маринадов - быстрый маринад на основе кефира с лимонным соком и сушеными травами. Если запекаете филе индейки для взрослых, в маринад можно добавить смесь молотых перцев - блюдо получится еще более ароматным.
  3. Подавать запеченное в духовке филе грудки индейки можно горячим с овощными пюре или крупяными гарнирами, свежими овощами, зеленью или соусами, а охлажденное и нарезанное на тонкие ломтики филе прекрасно подойдет в качестве дополнения к бутерброду.
  4. Для того чтобы приготовить филе индейки, запеченное в духовке, подготовьте необходимые ингредиенты.
  5. Приготовьте маринад. Смешайте кефир, лимонный сок, соль, смесь перцев и сушеных трав.
  6. Филе грудки индейки вымойте. Сделайте на филе несколько неглубоких надрезов, чтобы мясо лучше впитало маринад.
  7. Положите филе в маринад и оставьте в холодильнике на 1 час.
  8. Промаринованное филе заверните в фольгу.
  9. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут. Затем выключите духовку и оставьте филе в фольге еще на 30-40 минут.
  10. Готовое филе нарежьте порционными кусками и полейте выделившимся при запекании соком.
  11. На гарнир к филе индейки, запеченного в духовке, можно подать рассыпчатую гречневую кашу.
  12. Приятного аппетита!
Время приготовления: 2 ч. 20 мин. : 147 кКал

Вергуны на сыворотке

Вергуны на сыворотке После приготовления домашнего творога остается сыворотка идеально подходящая для выпечки В этом рецепте представлены вергуны на сыворотке ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Голень индейки в топленом молоке, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!