Финики, фаршированные сыром
Финики, фаршированные сыром с голубой плесенью - это очень вкусная, пикантная закуска, которую оценят настоящие гурманы. Вкус сладкого финика и солоноватого сыра - отлично гармонируют между собой и прекрасно дополняют друг друга.
Используйте мягкие финики, желательно найдите королевские - с ними закуска смотрится эффектней.
Если не любите сыр с плесенью, то можно заменить на обычный твердый сыр, главное, чтобы он нравился вам по вкусу, выберите более пикантный сорт. А также можно заменить на сыр "Фету", с ней тоже получится вкусно.
Вместо грецких орехов можете взять орехи пекан или миндаль.
Подготовить закуску можно накануне, накрыв плотно пленкой, а медом полить непосредственно перед подачей.
Очень рекомендую приготовить такую закуску к новогоднему столу, уверена - равнодушных не останется.
Ингредиенты:
- Финики - 250 г
- Сыр с плесенью "Дор блю" - 150 г
- Грецкие очищенные орехи - 30 г
- Мед - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты для закуски из фиников, фаршированных сыром и орехами.
- Финики промойте, обсушите бумажными полотенцами или салфетками.
- Финики разрежьте вдоль с одной стороны и извлеките косточки.
- Сыр нарежьте на кусочки. Если он крошится, то не страшно, его можно будет легко утрамбовать в финик.
- Каждый финик наполните сыром, плотно утрамбовывая.
- Половинки ядра грецкого ореха обжарьте на сухой сковороде в течение 3-4 минут, так они приобретут более яркий аромат и вкус. В каждый нафаршированный сыром финик выложите орех.
- Финики, фаршированные сыром и орехами, готовы! Полейте медом перед подачей.
- Приятного аппетита!!!! И с наступающими праздниками!!!
Время приготовления:
15 мин. :
328 кКал
Рецепт этих булочек я увидела в какой то кулинарной телепередаче и как завороженная смотрела как на видео при приближении камеры в духовке эти булочки поднимались и раскрывался их разрез Я настолько была очарована этими булочками что решила их пов ...