Финские творожно-яблочные лепешки
В этот раз приготовила творожно-яблочные лепешки с сыром с привычной мукой – пшеничной. Ещё очень даже вкусно получается с рисовой и/или кукурузной! Мне к ним ничего не надо, кроме чая, а считается, что вкусно с мёдом, сметаной и т.д.
Ингредиенты:
- Творог - 200 г
- Сыр - 60-100 г
- Яйцо - 1 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Мука пшеничная - около 1 стакана/130 г
- Сахар - 0-1 ст.л.
- Сода - на кончике ножа
- Масло - для жарки
Инструкции:
- Для финских творожно-яблочных лепешек с сыром подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
- На указанное количество ингредиентов объём муки всё-таки может варьироваться.
- Разотрите творог с яйцом и растительным маслом.
- Вмешайте натертый мелко сыр и натертое крупно яблоко.
- Добавьте муку с содой. Сахар – по желанию. Соду можно не гасить, она среагирует с кислотой творога и яблока.
- Перемешайте, чтобы мука равномерно распределилась, а затем соберите массу в комок и замесите тесто.
- Разделите тесто на четыре куска, каждый нужно раскатать в круглую заготовку на присыпанной мукой поверхности.
- Жарьте лепешки на сковороде с двух сторон на среднем или слабом огне. Смазать сковороду можно маслом по своему вкусу (сливочным или растительным).
- На каждую лепешку понадобится около 3 минут.
- Финские творожно-яблочные лепешки с сыром очень вкусны сразу же горячими, но и на следующий день тоже хороши! Пробовала их через сутки и просто холодными, и разогретыми в микре – нормально.
- Быстро, вкусно, доступно!
Время приготовления:
20 мин. :
227 кКал
Сегодня мы приготовим кукурузные палочки в домашних условиях Это лакомство любят как взрослые так и дети Конечно они будут отличаться от тех кукурузных палочек которые продаются в магазине Но уверяю вас они настолько вкусные что разлетаются ...