Фунчоза с индейкой и овощами
Это один из самых простых и вкусных рецептов приготовления фунчозы. Здесь не нужно каких-то особых кулинарных навыков и большого количества времени. В итоге получится очень вкусное блюдо, которое можно подавать как в тёплом, так и в остывшем виде.
Ингредиенты:
- Филе грудки индейки - 250 г
- Болгарский перец - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Огурец свежий - 1 шт.
- Фунчоза - 100 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соевый соус - 2 ст.л.
Инструкции:
- Возьмите указанные выше продукты для приготовления фунчозы с индейкой и овощами. Из овощей нужно взять болгарский перец среднего размера, небольшую морковь и свежий огурец. Филе грудки индейки возьмите свежее, а если нет такой возможности, то можно взять замороженное мясо, предварительно разморозив его.
- Овощи помойте под проточной холодной водой. Морковь очистите от шкурки и порежьте тонкой соломкой или натрите на тёрке для моркови по-корейски. Так же натрите огурец. Болгарский перец очистите от семян, срезав плодоножку, и порежьте соломкой.
- Филе грудки индейки промойте под проточной холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Порежьте мясо тонкими полосками вдоль волокон.
- Сковороду с маслом разогрейте на сильном огне и обжарьте мясо до изменения цвета, постоянно помешивая.
- Лапшу приготовьте согласно инструкции на упаковке. Для приготовления моей лапши нужно её залить кипятком и оставить на 5-7 минут. Затем воду слейте, откинув фунчозу на дуршлаг, и при необходимости промойте лапшу холодной водой.
- Добавьте к индейке нарезанную морковь и обжаривайте всё вместе на сильном огне ещё 3-5 минут.
- Добавьте болгарский перец и обжаривайте всё вместе ещё несколько минут, помешивая. Затем отключите нагрев.
- Добавьте в сковороду фунчозу и соевый соус, перемешайте.
- Добавьте в сковороду нарезанный свежий огурец и смешайте содержимое сковороды между собой.
- Готовую фунчозу с овощами и индейкой можно подавать к столу. Поставьте на стол соусник с соевым соусом, чтобы при необходимости его могли добавить.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
116 кКал
Чтобы приготовить вкусный одесский борщ нужно обязательно использовать сало А вот бульон можно сварить на почти постном мясе на говядине или свинине Овощная составляющая вполне привычная хотя сладкий перец не всегда встретишь в борще Нюанс ко ...