Фунчоза с колбасой и овощами
Аппетитный салатик с легким азиатским вкусом. Добавим свежие овощи: сладкий перец и морковь, для пикантности добавим чеснок, соевый соус и кинзу.
Ингредиенты:
- Фунчоза - 50 г
- Колбаса полукопченая - 130 г
- Перец болгарский (очищенный) - 130 г
- Морковь - 70 г
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Кинза - 10 г
- Соль, перец черный молотый - по вкусу
- Вода - для фунчозы
Инструкции:
- Продукты для приготовления фунчозы с колбасой и овощами - перед вами. Овощи и кинзу вымойте и обсушите, чеснок почистите.
- Залейте фунчозу кипящей водой на 5 минут.
- Затем откиньте на сито и промойте холодной водой. Дайте воде полностью стечь.
- Очищенную морковь натрите на средней терке, а аппетитнее будет смотреться, если натереть на терке для корейских салатов.
- Перец разрежьте, удалите семена и нарежьте тоненькой соломкой, добавьте к моркови.
- Положите в салатник фунчозу.
- Полукопченую колбасу нарежьте такой же тоненькой соломкой, добавьте в салатник.
- Кинзу мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс, положите в салатник.
- Аккуратно перемешайте салат, поперчите, влейте соевый соус и растительное масло, перемешайте еще раз. Попробуйте на соль, посолите по вкусу.
- Подавайте фунчозу с колбасой и овощами к столу сразу или дайте салату настояться в холодильнике хотя бы пару часов, так лапша пропитается всеми вкусами и ароматами. Салат будет еще вкуснее.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
174 кКал
Если вы любитель свиных ножек то обязательно попробуйте Можож по армянски Блюдо удивительно вкусное но с его приготовлением вам придется повозиться сначала ножки нужно отварить а потом замариновать Именно поэтому маринованные свиные ножки с ...