Фунчоза с креветками в сливочном соусе

Многие любят фунчозу, она хорошо сочетается как с мясом, так и с морепродуктами. Сегодня готовим один из самых вкусных вариантов - фунчозу с креветками в сливках. Подавать фунчозу можно к обеду, в сочетании с зеленью и свежими овощами. Конечно, помимо креветок, можно использовать любые морепродукты, но с креветками получается самый вкусный вариант. Берите на заметку и готовьте с удовольствием.

Ингредиенты:

• Фунчоза - 50 г
• Креветки - 140 г
• Лук - 50 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Сливки 10% - 150 мл
• Соль, перец - по вкусу
• Масло растительное - 1 ст.л.

Инструкции:

1. Возьмите продукты для приготовления фунчозы с креветками в сливочном соусе.
2. Очистить лук, чеснок, ополоснуть и просушить. Нарезать лук мелкими кубиками, чеснок также лучше нарезать мелко-мелко.
3. Фунчозу переложить в глубокую миску, залить крутым кипятком и накрыть крышкой. Оставить фунчозу на 4-5 минут, не больше. Спустя указанное время фунчозу промыть под проточной холодной водой.
4. Креветок разморозить. Если креветки неочищенные, очистить. Крупных креветок разрезать на 2-3 части.
5. Сковороду разогреть, влить ложку растительного масла. Выложить в сковороду лук и чеснок, жарить 3 минуты, помешивая. Добавить к луку креветок, готовить еще 2 минуты.
6. Залить в сковороду сливки, добавить соль и перец по вкусу, тушить соус 1 минуту.
7. Добавить в сковороду фунчозу, перемешать все и прогреть минуту. Переложить фунчозу с креветками в сливочном соусе на тарелку и подавать к столу.
8. Приятного вам аппетита!

Время приготовления: 35 мин. : 131 кКал

Кролик томленый в сливочно-винном соусе

Когда ваша кухня переполняется умопомрачительными ароматами ...