Фунчоза с креветками в сливочном соусе
Многие любят фунчозу, она хорошо сочетается как с мясом, так и с морепродуктами. Сегодня готовим один из самых вкусных вариантов - фунчозу с креветками в сливках. Подавать фунчозу можно к обеду, в сочетании с зеленью и свежими овощами. Конечно, помимо креветок, можно использовать любые морепродукты, но с креветками получается самый вкусный вариант. Берите на заметку и готовьте с удовольствием.
Ингредиенты:
- Фунчоза - 50 г
- Креветки - 140 г
- Лук - 50 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Сливки 10% - 150 мл
- Соль, перец - по вкусу
- Масло растительное - 1 ст.л.
Инструкции:
- Возьмите продукты для приготовления фунчозы с креветками в сливочном соусе.
- Очистить лук, чеснок, ополоснуть и просушить. Нарезать лук мелкими кубиками, чеснок также лучше нарезать мелко-мелко.
- Фунчозу переложить в глубокую миску, залить крутым кипятком и накрыть крышкой. Оставить фунчозу на 4-5 минут, не больше. Спустя указанное время фунчозу промыть под проточной холодной водой.
- Креветок разморозить. Если креветки неочищенные, очистить. Крупных креветок разрезать на 2-3 части.
- Сковороду разогреть, влить ложку растительного масла. Выложить в сковороду лук и чеснок, жарить 3 минуты, помешивая. Добавить к луку креветок, готовить еще 2 минуты.
- Залить в сковороду сливки, добавить соль и перец по вкусу, тушить соус 1 минуту.
- Добавить в сковороду фунчозу, перемешать все и прогреть минуту. Переложить фунчозу с креветками в сливочном соусе на тарелку и подавать к столу.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
131 кКал
Бутербродная паста из консервированного тунца довольно необычная по составу но при этом вполне приятная по вкусу ...