Геркулесовая запеканка с черникой
Ингредиенты:
- Геркулес — 2 стакана
- Сахар тростниковый — 60 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- Соль — 1/3 ч.л.
- Молоко — 2 стакана
- Яйцо — 1 шт.
- Ванилин — 1 щепотка
- Черника (у меня замороженная) — 1.5 стакана
- Цедра лимона — 1 ч.л.
- Сок лимонный — 2 ст.л.
- Масло сливочное — 3 ст.л.
Инструкции:
- Надоела каша на завтрак? Предлагаю приготовить простое, ароматное и вкусное блюдо – геркулесовую запеканку с черникой. Готовить ее очень просто. Вместо черники можно использовать и другие ягоды, как свежие, так и замороженные.
- Для приготовления запеканки понадобятся следующие продукты. Для измерения некоторых продуктов я использую стакан 240 мл.
- Духовку нагреваю до 190 градусов. В миску насыпаю геркулес, добавляю соль, разрыхлитель и цедру лимона. Ингредиенты хорошо перемешиваю.
- Керамическую форму размером 22*16 см смазываю столовой ложкой сливочного масла.
- В форму равномерно насыпаю 1/2 часть геркулесовой смеси.
- На геркулесовый слой выкладываю 1/2 часть черники.
- Черничный слой посыпаю оставшейся геркулесовой смесью и выкладываю вторую половину черники.
- В миску наливаю молоко, добавляю тростниковый сахар, яйцо, щепотку ванилина, лимонный сок, немного взбиваю миксером.
- Сухую смесь заливаю молочной, поливаю растопленным сливочным маслом.
- Выпекаю запеканку в духовке при 190 градусах в течение 40 минут. В конце выпечки я включаю гриль для быстрого образования румяной корочки.
- Геркулесовая запеканка с черникой готова! Подать ее можно с йогуртом или сметаной.
- Приятного Вам аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
195 кКал
Приготовим белый соус к шашлыку или запеченному мясу рыбе Готовится соус на основе сметаны и майонеза с добавлением свежего огурца который придает свежесть и сочность Для приготовления соуса возьмите вкусную сметану жирностью не менее 20 А та ...