Глинтвейн классический

Ингредиенты:
- Красное п/с вино - 0,5 литра;
- Лимон - 0,3 штуки;
- Демерара или обычный сахар - по вкусу;
- Перец горошком (острый или душистый) - 3-4 штуки;
- Корица - 0,5-1 палочка;
- Яблоко - 0,5-1 штука;
- Чернослив - 3-4 штуки.
Инструкции:
- Глинтвейн - в европейских странах традиционный национальный горячий алкогольный напиток из красного вина со специями, пряностями и фруктами.
- Какого-то классического единственного состава глинтвейна не существует, но имеются классические принципы его приготовления:
- Подготовьте ингредиенты:
- Положите в кастрюльку дольки яблок, чернослив, демерару или сахар, перец, корицу, выжмите лимонный сок и небольшой ломтик кожуры лимона тоже туда же...
- Влейте красное полусладкое вино.
- Нагревайте кастрюльку с будущим глинтвейном, но не доводите массу до кипения.
- Снимите с огня, накройте крышкой и дайте минут 10 настояться.
- Затем процедите.
- Глинтвейн по классическим принципам готов.
- По желанию после процеживания фрукты можно вернуть в глинтвейн.
- Глинтвейн - ароматный, вкусный, согревающий напиток, но не увлекайтесь им!
- Желаю вам приятной компании!
Гречка с купатами на сковороде

-
45 мин. : 172 кКал
- Посмотреть рецепт