Горячее лобио в горшочке
Блюда из бобовых очень полезны для организма и рекомендуется регулярно готовить из них разнообразные блюда. Особенно славится блюдами из бобовых грузинская кухня, сегодня мы к ней и обратимся, приготовив горячее лобио в горшочке, очень ароматное, сытное, согревающее блюдо.
Ингредиенты:
- Красная фасоль - 300 грамм;
- Помидоры - 2 шт;
- Сладкий перец - 1 шт;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Кинза - 1 пучок;
- Грецкие орехи - 50 грамм;
- Чеснок - 2-3 зубчика;
- Растительное масло - 2-3 ст.л;
- Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Инструкции:
- Подготовим необходимые продукты.
- Фасоль замочить в воде на 3-4 часа, промыть, отварить в течение 20 минут. Вареную фасоль промыть, разложить по горшочкам.
- Помидоры и сладкий перец нарезать кубиками, добавить к фасоли.
- Репчатый лук нарезать крупной соломкой, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавить к луку нарубленную кинзу и измельченные орехи.
- Выдавить через пресс чеснок.
- Добавить все ингредиенты в горшочек, посолить и поперчить по вкусу. По желанию добавить другие ароматные специи.
- В горшочки влить по 100 мл. горячей воды, перемешать продукты, закрыть крышкой. Поставить в холодную духовку, запекать горшочки 40 минут при 180 градусах.
- Вкусное и очень ароматное горячее лобио в горшочке готово.
- Подавайте лобио со свежим хлебом. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
412 кКал
Галета это что то солнечное с берегов французской Ривьеры или из солнечной Италии Просто круглое солнышко с любой фруктовой начинкой ...